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我媽如果知道我在網誌上面
張貼食譜
不知道會不會很想哭？
哈哈哈哈哈～
今天來一個真的也是有夠他媽簡單的湯
材料有：黃金蜆大堆(我不知道正確的公克?數，就一碗吧？)
中華豆腐一盒(這個豆腐真的有夠好用)
葱一些
味噌隨便
接著，起一鍋水，小火慢慢的煮開(這段時間可以炒一盤青菜囉！)
等水快煮開的時候，用湯匙把豆腐挖在湯鍋裡頭(小心放啊！會被熱水噴到～)
然後等水鍋完全煮開時，放下黃金蜆(輕輕的放下去，不然還是會噴)
蜆放下去之後，就用鍋蓋蓋著(中大火)，這時可以用溫水把味噌調散備用
等蜆們開了三分之二時，就能下調好的味噌跟葱末了(不夠鹹加點烹大師)
這樣好喝的豆腐黃金蜆湯就可以上桌了
是不是他媽的簡單？
----------------------------我要說------------------------
味噌還是台灣十全味噌好吃
味噌要最後才下，據說這樣比較不會苦
豆腐先放在半開的熱水中煮，可以去除豆腐特有的豆子味
真的很簡單營養好下飯，趕快試看看呦！
張貼食譜
不知道會不會很想哭？
哈哈哈哈哈～
今天來一個真的也是有夠他媽簡單的湯
材料有：黃金蜆大堆(我不知道正確的公克?數，就一碗吧？)
中華豆腐一盒(這個豆腐真的有夠好用)
葱一些
味噌隨便
接著，起一鍋水，小火慢慢的煮開(這段時間可以炒一盤青菜囉！)
等水快煮開的時候，用湯匙把豆腐挖在湯鍋裡頭(小心放啊！會被熱水噴到～)
然後等水鍋完全煮開時，放下黃金蜆(輕輕的放下去，不然還是會噴)
蜆放下去之後，就用鍋蓋蓋著(中大火)，這時可以用溫水把味噌調散備用
等蜆們開了三分之二時，就能下調好的味噌跟葱末了(不夠鹹加點烹大師)
這樣好喝的豆腐黃金蜆湯就可以上桌了
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----------------------------我要說------------------------
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豆腐先放在半開的熱水中煮，可以去除豆腐特有的豆子味
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